Heures d'ouverture
bar
07.00 - 22.30
Cuisine
12h00 – 21h30
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vorschpiis
Entrée
Vorschpiis
Entrée
Suppa
Soupe
Deftigs
Viande
Vegi
Vegi
Poisson
Poisson
Börgerlis
Burger
Portugaise
Portugal
Fondue
Fondue
Siessus
Dessert
Salade verte
- vegi -
grand
petit
CHF
14.00
CHF
8.00
Salade mixte
- vegi -
grand
petit
CHF
18.00
CHF
11.00
Assiette valaisanne
avec choléra, pain de seigle et beurre mousseux
- vegi -
grand
petit
CHF
29.00
CHF
22.00
Assiette de fromage à rebibes valaisan
avec choléra, cornichons et pain de seigle
- vegi -
grand
petit
CHF
26.00
CHF
21.00
Carpaccio de bœuf
avec roquette, parmesan et truffes d'hiver
- vegi -
grand
petit
CHF
29.00
CHF
22.00
Tomates marinées au four
avec mozzarella de bufflonne et pesto au basilic
- vegi -
CHF
24
CHF
Soupe au potiron et au gingembre avec graines de potiron
- vegi -
CHF
14
CHF
Soupe à l'oignon du Cervin avec du lard
- vegi -
CHF
14.00
CHF
Pierre chaude
Poitrine de poulet
- vegi -
CHF
38.00
CHF
Filet de porc
- vegi -
300 g
200 g
CHF
44.00
CHF
36.00
Œil de bœuf
- vegi -
350 g
CHF
56.00
CHF
Filet de bœuf
- vegi -
300 g
200 g
CHF
64.00
CHF
54.00
Accompagnements au choix
Cholera, pommes frites, pommes de terre sautées, riz, risotto, rösti ou comme assiette Fitnes
Cholera, pommes frites, pommes de terre sautées, riz, risotto, rösti ou comme assiette Fitnes
Plats de viande
Emincé de veau à la zurichoise
avec rösti
- vegi -
CHF
44.00
CHF
Garnitures au choix
Pommes frites | Riz | Tagliatelles | Croquettes | Röstis et légumes frais
ou comme assiette fitness avec des salades de saison variées
Cordon bleu de porc
farci de jambon arrière et de fromage à raclette, frites & légumes
- vegi -
CHF
39.00
CHF
Garnitures au choix
Pommes frites | Riz | Tagliatelles | Croquettes | Röstis et légumes frais
ou comme assiette fitness avec des salades de saison variées
Poitrine de poulet à la valaisanne
avec tomates et fromage à raclette gratiné avec risotto au safran "façon Munder
- vegi -
CHF
38.00
CHF
Garnitures au choix
Pommes frites | Riz | Tagliatelles | Croquettes | Röstis et légumes frais
ou comme assiette fitness avec des salades de saison variées
Rösti de stibis
avec lard, fromage à raclette et œuf au plat
- vegi -
CHF
29.00
CHF
Garnitures au choix
Pommes frites | Riz | Tagliatelles | Croquettes | Röstis et légumes frais
ou comme assiette fitness avec des salades de saison variées
Schüblig
avec sauce moutarde maison et frites
- vegi -
CHF
29.00
CHF
Garnitures au choix
Pommes frites | Riz | Tagliatelles | Croquettes | Röstis et légumes frais
ou comme assiette fitness avec des salades de saison variées
choléra
avec une salade colorée
- vegi -
CHF
30.00
CHF
Risotto au safran "façon Munder
avec tomates et éclats de sbrinz
- vegi -
CHF
32.00
CHF
Rösti de ribis
avec tomates, fromage à raclette et œuf au plat
- vegi -
CHF
29.00
CHF
Hornox Burger
avec galette végétalienne et oignons au vinaigre balsamique
- vegi -
CHF
27.00
CHF
Filet de saumon rôti sur la peau
avec feuilles d'épinards et purée de panais
- vegi -
CHF
44.00
CHF
Garnitures au choix
Pommes frites | Riz | Tagliatelles | Croquettes | Röstis et légumes frais
"Schwiizer Fish & Chips"
Beignets de poisson avec sauce tartare et frites
- vegi -
CHF
36.00
CHF
Garnitures au choix
Pommes frites | Riz | Tagliatelles | Croquettes | Röstis et légumes frais
Burger Ribis & Stibis
Hamburger 180 g, Beer'n'cheese, oignons frits, roquette
- vegi -
CHF
29.00
CHF
Burger Cervin
avec bacon et œuf au plat
- vegi -
CHF
29.00
CHF
Accompagnements au choix
Pommes Frites, Potato Wedges, Salade
Pommes Frites, Potato Wedges, Salade
Bacalhau à zé pipo
Stockfisch frit gratiné avec oignons, mayonnaise et purée de pommes de terre
- vegi -
CHF
39.00
CHF
Bitoque de porco
Steak de porc avec œuf au plat et pommes frites
- vegi -
CHF
34.00
CHF
Bitoque de vaca
Steak de bœuf avec œuf au plat et pommes frites
- vegi -
CHF
44.00
CHF
Francesinha
Toast, œuf au plat, saucisse, steak de bœuf, jambon, fromage et frites
- vegi -
CHF
38.00
CHF
Carne de porco alentejana
Porc rôti avec des moules et des pommes de terre
- vegi -
CHF
39.00
CHF
Dorade frite aux herbes de montagne
Dorade rôtie aux herbes de montagne et riz
- vegi -
CHF
43.00
CHF
Fondue au fromage nature
- vegi -
CHF
32.00
CHF
toutes nos fondues sont servies avec du pain et/ou des pommes de terre
Fondue au fromage aux herbes de montagne
- vegi -
CHF
34.00
CHF
toutes nos fondues sont servies avec du pain et/ou des pommes de terre
Fondue au fromage Tomates
- vegi -
CHF
34.00
CHF
toutes nos fondues sont servies avec du pain et/ou des pommes de terre
Fondue bourguignonne (huile)
240g de cubes de bœuf, 6 dips & fruits, riz et frites
- vegi -
CHF
50.00
CHF
toutes nos fondues sont servies avec du pain et/ou des pommes de terre
Fondue chinoise (bouillon de bœuf)
Bœuf, porc, poulet, 6 dips & fruits, riz et frites
- vegi -
CHF
50.00
CHF
toutes nos fondues sont servies avec du pain et/ou des pommes de terre
Mousse au Toblerone maison
- vegi -
CHF
14.00
CHF
Tarte maison selon la saison
- vegi -
CHF
9.00
CHF
Tranches de crème Ribis & Stibis
- vegi -
CHF
11.00
CHF
Fondue au chocolat
- vegi -
CHF
18.00
CHF
meringue
avec glace à la vanille et crème fouettée
- vegi -
CHF
14.00
CHF
Diverses glaces et coupes
consultez notre carte Coupe
- vegi -
CHF
CHF
Voici un texte à l'intérieur d'un bloc div.
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- vegi -
petit
CHF
8.00
CHF
18.00
La Saint-Valentin chez Ribis & Stibis
Célébrez la Saint-Valentin au Ribis & Stibis!
Réservez dès maintenant votre table :
En ligne ou au +41 27 966 26 44.
Réveillon du Nouvel An au Ribis & Stibis
Fêtez le Nouvel An au Ribis & Stibis!
Savourez un menu festif composé de spécialités régionales dans une ambiance chaleureuse.
Réservez dès maintenant votre table :
En ligne ou au +41 27 966 26 44.
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- notre menu à 3 plats -
3 x noix haute
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Restaurant Ribis & Stibis
Kantonsstrassse 171
3929 Täsch - Suisse
3929 Täsch - Suisse
Heures d'ouverture
bar
Du lundi au dimanche
07.00 - 22.30
Cuisine
Jeudi – lundi
12h00 – 21h30
La cuisine est fermée le mardi et le mercredi.
